快適と安全を創造する　食品加工施設におけるクリーン空調・環境システム実現。HACCP対応施設の設計施工もてがけています。

熱商がご提案するクリーンシステム

食品加工施設における設計、施工業務

当社は豊富な経験と実績をもとに、「効率」と「安全」を追究し、お客様の独自性を大切にして、食品加工施設におけるクリーン空調・環境システムを御提案をさせていただいております。
さらに一歩進めたHACCP対応のクリーン空調・環境システム」の設計施工も御提案させていただいております。信頼の実績をぜひご覧ください。

事業案内一覧

  • クリーンルーム設備
  • パネル間仕切り工事
  • 給排気・換気設備
  • 防虫・防塵設備
  • 恒温恒湿設備
  • 各種冷凍冷蔵設備
  • オゾン殺菌

食品の安全性を確保するためのHACCPとは？

危険 HAZARD　分析・分解 ANALYTICS　重大な CRITICAL　制御 CONTROL　要点 POINT HACCPは1960年代に米国で宇宙食の安全性を確保するために開発された食品の衛生管理の方式です。 原料の入荷から製造・出荷までのすべての工程において、あらかじめ危害を予測し、その危害を防止（予防、消滅、許容レベルまでの減少）するための重要管理点（CCP）を特定して、そのポイントを継続的に監視・記録（モニタリング）し、異常が認められたらすぐに対策を取り解決するので、不良製品の出荷を未然に防ぐことができるシステムです。

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